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[요리] 와인특강
- 저자
- 전상헌
- 출판사
- 예문
- 출간일
- 2021.08.23
| 평점 |
(참여 0명)
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|---|---|---|---|
| 페이지 | 736 Page | 이용가능환경 | PC, 스마트폰, 태블릿 |
| 서비스형태 |
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파일크기 | 195 M |
| 대출 | 0 / 2 | 예약 | 0 |
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저자 소개
저자 : 전상헌
1965년 서울에서 태어나 경복고등학교, 한국외국어대학교를 졸업한 저자는 보험사 및 재무컨설팅 회사에서 30년 을 근무하였고, 현재 재무설계회사 아이에프에이의 임원으로 재직하고 있다. 한국와인협회 교육연구분과 위원이며, 한국와인애호가협회 부회장이다.
감수 : 김준철
고려대학교 농화학과 졸업. 고려대학교 자연자원대학원 식품공학과 졸업. 농학석사. 캘리포니아 주립대학 와인 양조학과 수료. 동아제약 효소과/연구소 근무. 수석농산 와인메이커 역임. 현, 김준철와인스쿨 원장. 현, 한국와인협회 회장.
