점점 더 많은 사람들이 즐기고 있는 술, 그러나 막상 즐기기 위해서는 여러 가지 지식들을 알아야만 할 것 같아 선뜻 손을 뻗기 힘든 것이 와인이다. 책은 와인의 종류, 와인 라벨 읽는 법, 와인을 즐기는 법 등 와인과 관련된 기초 상식들을 알려준다.

와인 전문가인 지은이는 아직 와인의 세계에 들어가기를 주저하는 독자들에게 와인 관련 기초 상식을 친절히 설명해주는 한편, 와인이 그렇게 어렵고 까다로운 술이 아님을 알려줌으로써 와인에 대해 막연히 가질 수 있는 부담을 덜어준다. 와인에 대해 관심을 가져보거나 공부해보려는 독자들에게 도움이 되는 여러 가지 기초 지식을 전달하는 책.

현재 서울와인스쿨 원장으로 서울보건대 식품가공과 겸임교수로 재직 중이다. 저서로는「국제화시대의 양주상식」「와인」「와인핸드북」「와인과 건강」(공저) 등이 있다.

와인은 신이 인간에게 준 최고의 선물
와인 마시는 법은 없다
와인의 종류
와인 라벨 읽기, 아는 만큼 보인다
와인을 만드는 포도
와인 만들기
세계 여러 나라의 와인
와인 상식
글을 마치며