[한국 소물리에 대회 어드바이저 부분 1위,
저자에게 배우는 로맨틱 와인 활용 전략]

내가 좋아하는 사람은 어떤 와인을 좋아할까? 상대의 성격과 스타일에 어울리는 찰떡궁합 와인 고르는 전략과 팁을 제시한다.
깜찍한 그녀와 어울리는 와인은? 감성적인 토이남이 좋아할만한 와인은? 상대의 마음을 얻을 때에도 전략이 필요하듯이 와인을 고를 때도 고도의 전략이 필요하다. 한국 소물리에 대회 어드바이저 부분 1위이자 와인과 관련된 거의 모든 일을 해온 저자가 상대 스타일에 적합한 와인 셀렉팅 비법과 와인으로 그들의 마음을 사로잡는 노하우를 낱낱이 공개한다.


이 책 한 권이면 당신도 와인의 고수가 될 수 있다. 이제 와인으로 그와 그녀의 마음을 사로잡고, 와인처럼 상큼하고, 와인처럼 특별하게 인생을 누리자!
와인은 사랑하는 사람과 함께 즐기면 더욱 로맨틱한 술이 된다. 와인은 서로의 마음을 확인하고, 그들의 관계를 더욱 가깝게 만들어주는 완벽한 사랑의 묘약이다. 이 책은 와인이 필요한 순간에 알아두면 좋은 와인 정보와 테이스팅 노트, 잘 어울리는 음식, 와인의 비하인드 스토리등을 친절하게 알려준다. [로맨틱 와인 BEST31]은 와인이 낯설기만 했던 당신에게 포도처럼 달콤하고 거품처럼 풍부한 정보를 성사할 것이다.
● 본문 중에서

예전에 초등학교 동창 여자애가 이렇게 말을 했다. “남자는 크고 거창한 것을 해주려고 하나 대부분 못해주고 포기해버린다. 그러나 여자가 바라는 것은 작은 관심과 애정이다.” 다이아몬드 반지, 명품 백 이런 것들은 사실 직장을 다니는, 우리 같이 평범한 가장들이 선물하긴 힘들다. 오늘이라도 아내를 위해 만든 로라 하트윅 까르메네르 한 병을 사서 집에 있는 아내와 함께 마시며 둘만의 오붓한 시간을 보내는 것은 어떨까. 이것이 진정 아내가 바라는 것일지도 모른다. -로라 하트윅 까르메네르 (Laura Hartwig Carmenere)

베린져 화이트 진판델 스파클링을 샴페인 잔에 따르면 맨 밑부분은 조금 투명한 색을 띠고 위로 올라올수록 조금씩 짙은 장밋빛을 띤다. 거기에 톡톡 터지는 거품도 재미있다. 향도 달콤하고 향긋한 장미향이 느껴진다. 스파클링 와인은 차게 서빙하기 때문에 맛을 보면 살짝 느껴지는 시원하고 달콤한 맛이 입안을 향기롭고 기분 좋게 만들어준다. 거기에 알코올 도수도 인터넷에 나오는 작업용 와인의 2배나 된다. 가격은 비슷하다. 이 정도는 되어야 고수의 작업용 와인이 아닐까? -베린져 화이트 진판델 스파클링 (Beringer White Zinfandel Sparkling)

달기만 한 스위트 와인은 많다. 그러나 달기만 한 와인은 쉽게 질린다. 마치 3개밖에 먹지 못했던 초코파이처럼 말이다. 고급 스위트 와인일수록 달콤한 맛이 강한데도 맛의 균형이 잘 잡혀 있어서 질리지 않는다. 발두지 레이트 하베스트 리제르바는 비싼 와인이 아니다. 그러나 처음 맛에서 느낄 수 있는 달콤함과 뒷맛에서 느껴지는 깔끔한 산도가 균형을 잘 잡고 있는 와인이다. -발두지 레이트 하베스트 레제르바 (Balduzzi Late Harvest Reserva)

최한열

1977년 대구 출생, 2000년 뉴욕의 와인샵에서 아르바이트를 한 것이 계기가 되어 2012년 현재도 와인에 둘러싸여 와인을 마시면서 일하고 있다. 와인샵 매니져, 레스토랑 소믈리에, 수입사 마케팅 브랜드 매니저 && 영업사원, 도매회사 영업부 그리고 와인 배달 및 창고관리 등 한국에서 와인과 관련된 거의 모든 일을 해왔다.
힘든 일도 많았지만 지금도 두 가지는 잊지 않고 있다.
첫 번째는 뉴욕의 와인샵에서 아르바이트를 할 때 퇴근길에 와인 1병을 고른 뒤 행복해 하며 키스하던 수많은 커플들의 모습이고, 두 번째는 저자의 와인 좌우명인 “좋은 와인은 마시면 없어지는 것이 아니라 내 몸 속에서 영원히 나와 함께 하는 것이다.”라는 말이다.

? West 57 Wine(뉴욕 맨하탄 소재) 와인샵 근무
? 와인 수입사 대유와인 마케팅실 고급와인 담당 브랜드 매니져
? 와인 수입사 챠머코리아 영업팀장
? 와인 도매회사 우리와인 영업 마케팅 팀장
? 와인바 [Winebow] 운영중 (2007년 2월부터)

1. 고트 두 롬 레드
2. 더 타파스 와인 콜렉션
3. 로라 하트윅 까르메네르
4. 루피노 키안티 클라시코 두깔레 리제르바
5. 바리스타
6. 샤또 깔롱 세귀르
7. 스텀프 점프 레드
8. 엘레강스
9. 일 바치알레
10. 조셉 드루앵 라포레 피노누아
11. 캘러웨이 까베르네 소비뇽
12. 크레스만 그랑 리져브 보르도
13. 페레즈 크루즈 까베르네 소비뇽
14. 폴 자부레 꼬뜨 뒤 론 빠할렐
15. 피안 델레 비녜, 브루넬로 디 몬탈치노
16. 홉노브 피노누아
17. 베린져 화이트 진판델 스파클
19. 무통카테 화이트
20. 버블 넘버원 핑크 라벨
21. 볼랭져 스페셜 뀌베 브뤼트
22. 빌라 마리아 프라이빗 빈 소비뇽 블랑
23. 켄달잭슨 빈트너스 리져브 샤르도네
24. 코노수르 게부르츠트라미너
25. 크리스탈
26. 파이퍼 하이직 브뤼트
27. 카사솔레
28. 간치아 모스카토 다스티
29. 군트럼 리슬링
30. 나흐트골드 아이스바인
31. 발두지 레이트 하베스트 레제르바
32. 가장 좋은 와인
33. 그(그녀)의 빈티지 와인
34. 국가별 및 지역별 와인 특성