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29권의 검색도서가 있습니다.
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 어크로스 2020-02-27
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“이 책이 당신의 인생을 바꿀 것이다” 늘 배부르지만 점점 허약해지는 사피엔스들에게 전하는 WSJ 칼럼니스트 비 윌슨의 식사에 대한 질문 고기 아니면 채소, 탄수화물 아니면 지방, 슈퍼푸드 아니면 정크푸드. 우리는 왜, 그리고 어떻게 지금처럼 먹게 되었을까 ... |
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포도밭출판사 2019-11-25
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우리는 지금 무엇을 어떻게 왜 먹는지 잘 고민하고 있을까? 고전문학을 공부한 음식문헌 연구자 고영이 음식과 미각에 깃든 문화와 역사, 음식문화일대 풍경을 탐구한 기록 『카스테라와 카스텔라 사이』. 지난 음식문화사 만 년 동안 인류가 먹을거리를 겨우 마련해 간신 ... |
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미래의창 2019-03-15
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음주와 만취의 매혹적인 역사에 취하다 인간은 술꾼으로 태어나고 진화했다! 이 책은 선사시대부터 고대 이집트와 그리스 로마, 고대 중국, 바이킹, 중세 유럽, 아즈텍 그리고 러시아와 미국에 이르기까지 역사의 시공간을 넘나들며 만취의 역사를 ... |
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책들의정원 2019-01-31
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불고기는 어떻게 한국인의 소울푸드가 되었을까? 아보카도는 어떻게 슈퍼푸드가 되었을까? 랍스터와 참치의 숨겨진 흑역사는 무엇일까? · · · “오늘 먹은 집밥엔 어떤 역 ... |
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한국방송통신대학교출판문화원 2017-08-01
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한국복식은 한반도에서 한국인이 착용해 온 복식을 의미한다. 그러므로 여자의 치마와 저고리, 남자의 바지와 저고리처럼 전형적인 한복만 지칭하는 것이 아니라 개화기 이후 양복과 혼용되면서 변화한 한복, 현재 우리가 일상적으로 입는 옷은 물론 머리에 쓰는 것, 손과 발에 ... |
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