1972만명이 인정한 마늘보쌈 레시피 창시자! 구독자 233만 명의 요리 유튜버 뚝딱이형의 첫 번째 요리책 요리는 어렵지 않아, 뚝딱! 요알못을 구제해 줄 단 하나의 요리책 느슨해진 요리 유튜브 계에 혜성처럼 나타나 강렬한 긴장감을 선사하는 그는 바로 ‘뚝딱이형’. 뚝딱이형은 수많은 요리 유튜버 중에서도 유독 폭발적인 성장을 하는 중이다. 그는 ‘요리는 쉽고 간편해야 하며 누구나 맛있게 만들 수 있어야 한다’고 강조한다. 그렇기에 완벽한 맛, 쉽고 간편한 레시피를 만들기 위해 밤을 새워 연구하고 이를 아낌없이 공개한다. 그의 폭발적인 인기는 바로 이런 요리에 대한 진심이 전달되었기 때문일지도 모른다. 항상 진심을 다해 레시피를 연구하는 그가 따라 하면 무조건 실패 없는 맛보장 레시피 100개를 소개한다. 줄 서서 먹는 유명 맛집의 맛을 그대로 재현했으며 어려워 보이는 요리도 초보자가 하기 쉽도록 만들었다. 평범하고 흔한 요리도 뚝딱이형의 팁만 있다면 더 특별하고 더 맛있게 만들 수 있다. 실제로 뚝딱이형의 레시피를 따라 하면 절대 실패가 없고 맛집과 똑같다는 인증 댓글이 쏟아지고 있다. 출간 소식을 전하자마자 구독자들의 폭발적인 응원과 지지가 이어지고 있다. 뚝딱이형은 이에 보답하기 위해 책임감과 사명감을 가지고 ‘이 책이 냄비 받침으로 전락하지 않고 유용한 책이 되도록’ 피나는 노력과 정성으로 만들었다. 이 책만 있으면 평생 쓸 수 있는 레시피를 배우게 될 것이다.

* 학원 없이 전교 1등, 단돈 8만 원으로 과학고까지 달성

* 학부모 입시 카페에서 열렬한 반응을 얻었던 과학고 합격 비법 대공개

* 『초등 엄마 거리두기 법칙』 엄명자, 『교과서는 사교육보다 강하다』 배혜림 강력 추천



부모와 자녀 모두가 힘든 사교육을 줄이고

최상위권 성적으로 도약하는 힘!



영과고(영재고+과학고) 입시 시즌이면 각종 입시 카페에 학부모들의 수많은 질문이 쏟아진다. ‘수학이나 과학에 B가 있으면 불합격일까요?’ ‘여자아이는 과학고 입시에 불리할까요?’ ‘자기소개서는 어디까지 학원의 도움을 받아야 할까요?’ 게시판은 합격한 이들의 정보가 절실한 문의로 가득해진다. 저자는 수많은 게시글 가운데 ‘혼공으로 과학고를 준비하던 시작부터 최종 면접과 합격 후기까지’를 올리며 열렬한 호응을 얻었고, 학부모들의 질문에 정성스럽게 답변해 주며 현재까지도 다양한 자녀교육 상담을 이어가고 있다.



『내 아이를 위한 사교육은 없다』에는 이렇듯 평범한 엄마가 어떻게 자녀를 ‘사교육 없이’ 과학고에 보낼 수 있었는지에 대한 모든 노하우가 담겨있다. 자녀가 공부를 잘하도록 만드는 절대적 요소, 우리 시대 부모가 놓치고 있는 본질, 아이가 가정에서 반드시 배워야 할 공부 태도는 무엇인지 아낌없이 전한다.



많은 부모가 ‘내 아이가 공부를 잘했으면 좋겠다’고 생각한다. 하지만 대다수 부모는 자녀의 학원 스케줄을 빈틈없이 빡빡하게 채우고, 비싼 사교육비를 대는 것으로 역할을 다했다고 생각한다. 그것은 잘못된 방향의 쉬운 노력에 속하며, 아이에게 필요한 공부 잘하는 비법도 아니다. 저자는 주변에서 흔히 보이는 부모들의 그릇된 학습관 때문에 아이의 학업 스트레스는 극에 달하고, 아이와 양육자와의 관계도 망가지는 사례를 수없이 보았다. 따라서 진정 내 아이를 위하는 부모라면 돈으로 환산할 수 없는 가치에 시간과 정성을 들여야 한다고 힘 있게 이야기한다. ‘어떻게 하면 공부 잘하는 아이를 만들 수 있을까’ 한 번쯤 고민해 봤다면, 이 책을 통해 그동안 생각하지 못했던 또 하나의 해답을 발견할 수 있을 것이다.

“손쉬운 재료로 간단하게 만드는
한국형 지중해식 완벽 가이드!”
의사×영양전문가×셰프가 함께 만든 세계 최고의 건강식

지중해식 식단은 《U.S. News & World Report》에서 6년 연속 세계 최고의 건강 식단으로 선정할 만큼 전 세계적으로 손꼽히는 음식 문화다. 지중해식사에는 생선과 해산물, 올리브유, 신선한 과일과 채소, 통곡물 식품이 거의 매끼에 빠지지 않고 포함되어 건강한 영양 성분을 충분히 섭취할 수 있다. 하지만 그동안 지중해식 요리는 만들기 어렵고 식재료 역시 우리나라에서는 구하기 어렵다는 편견이 있었다. 이에 최근에는 지중해식을 한국인의 입맛에 맞춘 ‘한국형 지중해식 식단’이 각광받고 있다.

『맛있는 지중해식 레시피』는 지중해식 식단의 장점은 그대로 살리면서, 한국에서 구할 수 있는 식재료로 한식에 가까운 맛을 살린 대중적인 레시피를 모은 책이다. 이 책에 실린 레시피는 세브란스병원에서 38년간 영양팀장으로 근무한 우리나라 최고의 임상 영양전문가 김형미 메디쏠라 연구소 소장과 세브란스병원 가정의학과장인 이지원 교수가 함께 개발한 것으로, 지중해식 식단에 도전해보고 싶은 사람이라면 누구나 쉽게 따라 할 수 있을 만한 합리적인 요리법을 제공한다. 건강, 다이어트, 활력 있는 삶을 원하는 사람이라면 누구든 ‘한국형 지중해식 식단’으로 건강하고 균형 잡힌 일상을 되찾을 수 있을 것이다.

지방 일반고에서 의대에 가기까지! 현역 의대생의 의대 직행 특급 비밀 과외

전교 1등 의대생이 알려 주는 최고의 공부법과 최상의 자기관리법

공부 잘하는 아이는 초등 때부터 다르다! 제대로 공부하는 아이로 키우고 싶은 학부모를 위한 단 한 권의 책



공부 잘하는 아이는 무엇이 다를까? 공부 잘하는 아이로 키우려면 어떻게 해야 할까? 대한민국의 학부모라면 누구나 가지고 있는 고민일 것이다. 그렇다면 누구한테 물어보는 것이 좋을까? 학교 선생님? 학원 선생님? 옆집 엄마? 과외 선생님? 가장 좋은 것은 공부 잘했던 현역 대학생 형의 조언이 아닐까?



이 책은 초등학교 때부터 공부 잘하는 아이로 통했던 전교 1등 의대생이 자신이 직접 효과를 본 가장 효과적이고 체계적인 학습법을 알려주는 책으로, 초중고로 이어지는 평생 공부 습관을 들일 수 있는 노하우와 자기 관리 비법, 생활 지도 노하우를 담은 책이다. 국어/영어/수학 각 과목별로 초등 시기에 해 두면 좋은 공부법과 초등 공부와 생활 전반에 대한 조언을 다루고 있으며, 중고등학교 입시와 공부법이 궁금한 초등 학부모를 위한 저자만의 내신 및 수능 준비 노하우를 다루고 있다. 자녀의 학습과 입시에 관심을 갖기 시작한 초등학생 학부모, 초등학교 시기뿐 아니라 중고등학교와 대학교를 넘어 아이에게 평생 공부 습관을 들이고 싶은 학부모들에게 꼭 필요한 단 한 권의 초등 학습 및 생활 지침서이다.

이 책은 AI 시대에 더욱 절실히 필요한, 전인적 인간의 기본기가 되어줄 ‘비인지능력을 키우는 육아법’을 담고 있다. 저자는, 일본인 최초로 ‘미국 최우수 여고생 장학금 대회’에서 1등을 한 딸을 둔 엄마이자 라이프 코치로, 미국에서 딸을 키우면서 실천하고 연구한 비인지능력 육아 방식을 ‘이래라저래라 하지 않는 육아’라는 이름으로 이 책에서 소개하고 있다.

어려운 건 하나도 없다. 지금까지 해왔던 육아 방식을 크게 바꿀 필요도 없다. 그저 마음가짐을 바꾸고, 일상에 소소한 해법들을 마련하는 것으로 충분하다. *아이에게 “이거 해”, “저거 해” 일일이 시키지 않고 *아이에게 여유와 여백을 선물할 줄 알고 *아이가 할 수 있는 일은 아이에게 맡기고 지켜보고 *자제력을 길러주는 환경만 갖춘다면 일상에 바로 적용할 수 있고 돈 한 푼 들지 않는 방법으로 ‘스스로 하는 아이, 자신을 긍정적으로 바라볼 수 있는 아이, 스스로 자신을 관리할 줄 아는 아이’로 키울 수 있게 해주는 것이 이 책의 목적이다.

세계화, 다양화, 업무의 AI화가 진전되고 있는 현대사회에서 변화에 도태되지 않고 변화의 물결에 익숙하게 오르기 위한 무기가 바로 비인지능력이다. 100세 시대를 강인하게 살아나가기 위한 무기를 아이들이 습득할 수 있도록 도와주는 것이 부모의 역할임을 기억하며 ‘이래라저래라 하지 않는 육아’ 비법을 이 책을 통해 익혀나가자.

그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까?

브리오슈, 마카롱, 카눌레, 휘낭시에……
130여 개 디저트의 기원과 흔적을 찾아 떠나는 여행
소장하고 싶은 100장의 디저트 일러스트 수록

『디저트 사전』은 고대부터 현대까지 130여 종 디저트의 기원과 흔적을 찾아 사전식으로 소개한 책입니다. 실물보다 매력적인 100여 점의 일러스트도 이 책의 포인트. 디저트는 그 기원이 밝혀진 것부터 구전으로 전해져 오는 것, 어떤 계기로 갑자기 각광받게 된 것, 개명이나 개량된 것 등 걸어온 길이 천차만별입니다. 각 디저트가 품고 있는 운명과 일화를 소개하고, 특히 이슈가 되는 사실은 ‘세계의 디저트 역사’로 소개했습니다.

디저트는 사람에서 사람으로, 나라에서 나라로 전해졌습니다. 십자군이 원정을 가거나 왕자나 공주가 다른 나라의 왕족과 혼인을 하여 이주하면서 여러 디저트도 함께 전해져 발전했습니다. 역사와 함께 이어져 온 130여 종의 디저트를 시대순으로 소개하여 디저트의 흥미로운 스토리에 빠져들게 됩니다.

그 밖에 각 디저트와 관련된 장소를 지도를 따라가며 살펴보는 ‘디저트 MAP’, 디저트와 관련된 ‘인물 index’, 빙과와 초콜릿의 역사, 애프터눈 티를 즐기는 방법 등도 재미있는 읽을거리입니다. 그동안 맛있게 즐겼던 디저트에 숨은 에피소드를 따라가며 달콤한 여행을 즐겨보세요.

★ 마시멜로 … 고대 이집트 시대의 기침약 사탕. 19세기 프랑스와 독일로 건너가 말랑말랑 디저트가 되었다.
★ 슈톨렌 … 대림절(크리스마스 한 달 전)에 만들어 한 조각씩 먹으며 크리스마스를 기다리는 대표적인 독일 명과.
★ 크레페 … 십자군이 원정에서 가져온 중국산 메밀가루로 만든 죽이었으나, 어느 날 불에 달궈진 돌에 죽이 떨어져 고소하게 구워지게 된 것이 유래.
★ 초콜릿 … 카카오가 유럽에 들어온 지 300년. 그때까지 음료였던 초콜릿이 1847년 드디어 영국에서 코코아파우더, 설탕, 코코아버터 조합의 달콤한 고형 초콜릿으로 재탄생!
★ 카눌레 … 와인 산지에서 탄생한 걸작품. 와인 침전물을 제거하기 위해 달걀흰자를 사용하는데, 이때 대량으로 남은 노른자가 수도원으로 반입되었고, 그 결과 카눌레가 탄생했다.
★ 피낭시에 … 파리 증권거래소 근처 제과점에서 금융가의 바쁜 고객들을 위해 고안한 디저트. 슈트를 더럽히지 않고도 재빨리 먹을 수 있는 금괴 모양의 구움과자를 금융가(Financier)라는 이름으로 내놓아 인기를 얻었다.

“좌절과 시련, 아이가 성장할 수 있는 기회”
대한민국 부모 멘토 조선미 교수의 대표적인 자녀교육서
10년간 사랑받은 자녀교육 스테디셀러, 개정판 출간!

새로운 육아 패러다임을 제시하는 대한민국 부모 멘토 조선미 교수의 대표적인 자녀교육서. 어떻게 하면 아이가 행복한 어른으로 성장할까? 부모가 어떤 양육 태도를 지녔는지에 따라, 아이의 ‘고통에 대응하는 능력’에 차이를 만들어낸다.『영혼이 강한 아이로 키워라』에서 저자는 탄탄한 심리학적·과학적 연구 결과들과 수십 년 동안의 임상 심리 경험을 바탕으로, 고통 내성을 키워줘야 전 생애에 걸쳐 경험하는 행복의 절대치가 높다는 사실을 역설한다. 양육의 핵심 원칙을 제시하는 필독 육아서이자 자녀교육의 교과서 같은 책.

조선미 교수는 이 책에서, 고통과 상처는 성장의 원동력이라는 사실을 설득력 있게 짚어내면서, 자녀를 행복한 아이로 성장시키는 본질적이면서도 핵심적인 양육 원칙을 선명하게 제시한다. “세상에는 싫어도 해야 할 일이 있고, 하고 싶어도 참아야 할 일이 있음을 가르쳐라”, “아이의 머리, 손발이 되어주지 마라”, “실수로 인한 고통을 겪게 하라” 등 부모들을 위한 뼈 있는 조언들을 가득 담아놓았다. 어떻게 하면 아이들의 사회성, 좌절내구력, 문제해결 능력, 적응력, 유연성을 갖출 수 있게 할 수 있는지, 어떻게 하면 내면이 단단한 아이로 성장하게끔 이끌 수 있는지를 전문가로서의 깊은 통찰을 바탕으로 명쾌하게 얘기해준다. 육아의 불안함을 잠재우고 중심을 딱 잡아주는 부모들을 위한 자녀교육서.

“자존감 대화법으로 자란 아이는 흔들리지 않는 단단한 어른으로 살아갑니다!”

아이의 평생 자존감을 결정하는
하루 10분 66일 부모의 말 습관 개선 프로젝트

30만 부모들이 사랑하는 인문 교육 멘토 김종원이 전하는 66가지 자존감 대화법을 담은 자녀교육서. 20년간 90여 권의 책을 쓰고 인문학과 자녀교육의 본질을 연구해온 김종원 작가가 아이의 자존감에 주목한다. 자존감이란 자신의 가치를 스스로 평가한 결과로, 특히 성장기 아이들에게 매우 중요한 영향을 미친다. 성향, 성격, 외모, 태도 등 자신을 둘러싼 모든 가치에 대해 아이 스스로 내린 결정이 곧 삶으로 이어지기 때문이다. 아무리 값비싼 교육과 좋은 이야기도 아이의 낮은 자존감 앞에서는 무용지물이 될 수밖에 없는 이유다.

『66일 자존감 대화법』은 아이의 자존감을 높여주고 싶은 부모를 위한 66가지 실용적인 대화법을 김종원 특유의 따뜻한 시선과 섬세한 언어로 담아낸 책이다. 먼저 1장에서는 ‘아이의 자존감을 높이는 대화’로 자존감 대화의 기본이 되는 말을 소개한다. 2장에는 ‘불안은 줄이고 내면은 단단하게 해주는 대화’를, 3장에는 ‘자기 생각을 또박또박 표현하게 해주는 대화’를 통해 아이의 자존감을 단단하게 해줄 내면의 힘을 기르도록 돕는다. 다음으로 4장에는 ‘실패에 흔들리지 않고 도전하는 아이로 키우는 대화’를, 5장에는 ‘독립적이고 사회성 높은 아이로 키우는 대화’를 실어 내면에 쌓은 힘을 바깥으로 확장하는 방법을 설명한다. 마지막으로 6장에는 ‘아이의 숨은 가치를 발견하고 무한한 가능성을 열어주는 대화’를 소개하면서, 아이가 단단한 자존감을 무기로 삼아 삶의 곳곳에서 자신의 가치를 발휘하고 사용할 수 있도록 했다.

이 책과 함께 하루 10분, 66일간 자존감 대화법을 따라 해보자. 부모의 작은 대화 습관으로 자라난 자존감은 앞으로 아이의 삶에 든든한 밑거름이 되어줄 것이다.

윤광준 작가가 엄선한 일상에서 유의미하고 아름다운 물건 101가지를 담은 『윤광준의 생활명품 101』이 을유문화사에서 출간되었다. 이 책은 자타 공인 예술 애호가이자 ‘생활명품’이란 신조어를 만든 사진가 윤광준이 포스트코로나 시대에 유용한 물건부터 세월이 흘러도 여전히 빛나는 물건까지 총망라한 그야말로 ‘생활명품 시리즈의 완결판’이라고 할 수 있다. 그는 상업성에 휘둘리지 않는 원칙과 일관된 고집의 독특한 선별안으로 20년 넘게 대중에게 좋은 물건을 소개해 왔고, 전작인 『윤광준의 생활명품산책』(2002), 『윤광준의 생활명품』(2008), 『윤광준의 新생활명품』(2017)은 독자의 꾸준한 사랑을 받았다. 이번 최종판 『윤광준의 생활명품 101』에는 바리캉부터 깔창까지, 화분부터 뵈젠도르퍼 임페리얼 피아노까지 몸과 생활공간을 풍요롭고 디테일하게 가꿔 주는 도구 101가지가 들어 있다.

“제 말에 아이가 상처받고 있다는 걸 몰랐습나다…”
무심코 던지는 엄마의 말에 상처받는 아이
마음을 몰라주는 아이에게 서운한 엄마

★ 엄마들의 열렬한 지지를 바탕으로 얻은 인스타그램 좋아요 100만!
★ 5~10세 엄마들의 필독서!
★ 아이의 잠재력, 자존감, 책임감, 회복 탄력성을 200% 끌어올리는 대화법

좋은 엄마가 되고 싶어서 안 읽던 책을 읽으며 열심히 ‘아이를 잘 키우는 법’을 공부한다. 유튜브, 오프라인 강연, TV 프로그램까지 아이에게 도움이 될 것 같으면 챙겨보고 꼼꼼히 메모도 해둔다. 하지만 공부를 하고, 아이의 마음을 읽어주겠다고 굳게 다짐하지만 현실은 매일 아이와 지지고 볶느라 정신이 없다. 책에서 읽은 이상적인 훈육은 우리 가족의 모습과 멀기만 하고 엄마의 마음에는 나날이 죄책감이 쌓인다.

아이에게 화내고 짜증 내고 한숨 쉬며 타박해놓고 돌아서서 후회하는 부모에게는 현실적인 방법이 필요하다. 회사에서 숨 가쁘게 하루를 보내고 돌아와 집에서 아이들 밥 먹이고 씻기고 집안을 정리하기만도 벅차기 때문이다. 아이의 감정을 하나하나 세밀히 살필 수 있다면 정말 좋겠지만 그럴 여유가 있는 부모는 많지 않다. 아이의 행동을 고치는 것은 어렵지만 아이에게 건네는 말 하나를 바꾸는 것은 조금만 애쓰면 할 수 있다. 이 책은 아이를 잘 키우고 싶지만 현실에 지친 부모를 위한 책이다.

총 6장으로 구성되어 있으며 아이에게 직접 해줄 수 있는 현실적인 말의 예시를 담았다. 한 장씩 넘길 때마다 아이에게 상처가 되는 말, 사랑을 느끼게 해주는 말, 자존감을 높여주는 말, 책임감을 알려주는 말, 주변 사람들과 관계를 잘 맺도록 도와주는 말을 알 수 있게 될 것이다. 부모의 말이 달라지면 아이의 행동은 달라진다. 아이의 행동 하나를 고치려고 쓰는 엄청난 에너지를 말을 바꾸는 데 사용하면 아이와의 관계가 좋아질 뿐 아니라 죄책감에 시달리지 않는 하루를 보낼 수 있다. 잘못된 말 습관을 바로 잡을 수 있도록 생활 속 다양한 예시와 솔루션이 들어 있어 말하기에 어려움을 겪고 있는 많은 부모에게 도움이 될 것이다.

"입시 레이스의 출발선에 선 초등맘을 위한 흔들리지 않는 엄마표 입시 전략"



* 입시는 고등 때 치르는데 왜 초등부터 집중해야 하나요?



- 학습은 유기적으로 연결되어 있어 초등 때 기본을 튼튼하게 다져야 이를 딛고 중등, 고등으로 안전하게 올라갈 수 있습니다. 현재부터 입시까지 필요한 기간과 학습 과정을 파악하여 로드맵을 짜는 것이 중요합니다. 눈앞에 놓인 진도만 생각할 때와 대입이라는 최종 목표를 두고 큰 그림을 그릴 때는 학습하는 방식과 태도가 다를 수밖에 없고, 최종적으로 대입의 결과에 영향을 미칩니다.



** 아이의 대입에 왜 엄마의 역할이 중요한가요?



- 스포츠를 보면 감독이 어떻게 경기를 운용하고 선수를 코치하느냐에 따라 경기력이 확연하게 달라집니다. 학습도 마찬가지입니다. 공부를 하는 아이의 능력과 의지도 중요하지만 이를 뒷받침하고 이끄는 엄마의 노력이 큰 역할을 합니다. 특히 공부 습관을 잡아 가는 초등 시기에는 그 영향력이 더욱더 중요하고 큽니다. 엄마가 한발 앞서 어떤 내용이 중요한지, 어떤 부분이 어려운지 미리 파악하고 준비시켜 주세요. 아이가 훨씬 수월하게, 또 자신감 있게 학습을 진행해 나갈 수 있습니다.

부모님들은 사춘기 아이가 대화에 응하지 않아 답답하다고 하고, 아이들은 부모님과 이야기하는 것이 지겹다고 한다. 왜 그럴까? 아이들은 부모 세대가 사춘기이던 시절보다 더 힘든 사춘기를 보내고 있다. 우리가, 사회가 그렇게 만들고 있다. 외둥이 혹은 두둥이로서의 가족적 부담감, 오로지 공부만 강요당하는 고단함, 도움이 필요할 때 찾을 어른이 없는 외로움, 몸의 발달에 대한 당혹감 등등. 이런 사춘기 아이들에게 부모가 해 줄 수 있는 최고의 선물은 이해하기다. 아이들은 부모가 자신을 이해하고 있다고 생각하면 분노하거나 외로워하는 일이 줄어들 수 있다. 아이를 이해하게 되면 부모님들은 자녀에게 더 관대해질 수 있다. 기다려 줄 수 있게 된다. 사춘기 아이에게는 부모의 인내심이 약이고, 조바심이 독이다.

시니맘 유아식은 레시피가 쉽고 무엇보다 아이가 잘 먹는다고 입소문이 나 있어요. 이 책에서 소개한 레시피들은 그동안 저자의 인스타그램에서 완밥 후기가 많고 인기 있었던 것을 비롯하여 아이가 좋아하는 식재료, 반찬 등을 메인으로 조리법을 변형한 것이에요. 덮밥, 볶음밥, 밥전, 주먹밥, 비빔밥, 리소토, 죽, 면, 간식 등 아이들이 좋아할 만한 메뉴들로 구성하고 재료도 냉장고에 항상 있음직하거나 쉽게 구할 수 있는 것들을 사용하여 간단히 만들 수 있어요. 아이가 완밥하는 메뉴가 있다면 다양하게 응용해 만들어도 좋아요. 이 책의 레시피들은 저자가 두 아이를 키우면서 아이에게 잘 먹이고 싶다는 일념 하나로 아이의 먹거리에 대해 항상 고민하고 연구한 결과물들이에요. 저자의 첫째 아이 시니도 식욕이 없고 편식이 심해 잘 먹지 않았는데 이제는 식습관이 바뀌어 완밥하는 아이가 되었어요. 저자가 아이가 잘 먹을 수 있도록 다양한 방법으로 만들어 먹이며 시도한 결과 바뀌게 된 것이에요. 이 책에서 제안하는 레시피대로만 따라 하면 누구나 쉽게 아이가 맛있게 완밥하는 유아식을 만들 수 있을 거예요. 이제 밥태기 걱정 없는 한 그릇 유아식으로 행복한 식사 시간을 즐기세요. 다양한 유아식으로 편식하지 않는 아이로 키우세요 ‘왜 우리 아이는 잘 먹지 않을까?’ 고민하는 부모님이 많으시죠? 아이가 밥을 안 먹으면 그것만큼 속상한 일이 없어요. 그동안 혹시 요리를 잘하지 못해서 아이가 안 먹는 것일까 염려하신 부모님들도 많으셨을 거예요. 그런데 음식 솜씨와 아이의 식욕은 전혀 상관이 없어요. 잘 먹던 아이도 안 먹을 수 있고 잘 안 먹던 아이도 잘 먹을 수 있어요. 아이가 입이 짧아도 엄마, 아빠의 노력으로 좋은 방향으로 이끌고 변화시킬 수 있어요. 아이가 잘 먹지 않는다면 가장 먼저 아이가 좋아하는 음식을 찾아내는 것이 필요해요. 다양한 요리를 만들어주다 보면 아이의 식성에 맞는, 아이가 좋아하는 음식을 발견하게 될 거예요. 한 그릇 요리를 해주다 보면 아이가 좋아하거나 싫어하는 메뉴를 알게 되고, 아이가 싫어하는 식재료라도 조리법을 바꿔보며 시도하다 보면 편식하는 식습관도 잡을 수 있어요. 유아기에 아이의 평생 식습관이 결정된다고 하니 엄마, 아빠의 손맛과 사랑이 가득 담긴 한 그릇 유아식으로 편식하지 않는 아이로 건강하게 키우세요. 상세한 과정 사진과 친절한 설명, 유아식을 만들 때 도움이 되는 팁을 실었어요 이 책에는 요리 초보자라도 쉽게 따라 할 수 있도록 과정 사진을 상세하게 싣고 설명도 친절하게 했어요. 또한 특별한 조리 도구 없이도 간단하게 만들 수 있도록 계량 방법을 밥숟가락과 티스푼으로 하고, 유아식을 만들 때 시간을 절약하거나 대체할 수 있는 재료, 조리할 때 도움이 되는 팁을 실었어요. 그 밖에 재료 써는 법, 계량법을 비롯하여 개월수에 따른 적정 배식량, 한 그릇 유아식에 곁들이면 좋은 반찬이나 국, 한 그릇 유아식을 만들 때 필요한 양념과 재료, 도구 등 요리 기초 상식을 담았어요. 무엇보다도 유아식을 언제 시작하면 좋은지, 가염식 레시피를 무염식으로 어떻게 활용하는지, 채소 편식 고치는 방법 등 유아식 관련 FAQ를 실어 유아식 초보 부모들의 궁금증을 풀어냈어요.

아들의 한 번 말해서 듣지 않는 행동, 게임 중독, 거침없는 표현 등으로 아들맘은 무너질 때가 많다. 아이에게 따뜻한 공감의 언어를 쓰고 싶지만, 반복적으로 화내고 소리친 후 자책하곤 한다. 아들교육 전문가인 최민준 소장은 따뜻함과 사랑만으론 아들을 잘 키워내기 쉽지 않은 현실을 직시해야 한다고 말한다. 아이의 마음을 공감해주는 건 중요한 일이지만, 아들을 키울 때는 적절한 수용과 단호함으로 아이를 바로잡는 ‘행동육아’가 반드시 필요하다는 것이다. 이 책은 아들의 기질 파악, 말공부, 감정코칭, 게임 통제, 자기효능감을 키우기 위한 방법이 제시되어 있을 뿐만 아니라, 「아들TV」에서 큰 호응을 얻었던 화제의 콘텐츠가 수록되어 있다. 70만 구독자의 뜨거운 지지와 신뢰를 받고 있는 저자만의 아들코칭 비법을 집대성한 책으로, 영유아기 아들부터 사춘기가 시작된 아들 부모 모두를 위한 필독서가 될 것이다.

여기저기 육아법이 쏟아져 나오는 세상이다. 책은 물론이고 유튜브 영상, 오프라인 강연까지 그야말로 24시간을 부모 교육으로 채울 수 있다. 그뿐인가? 멀리 갈 필요도 없다. ‘육아 코칭 프로그램’의 인기로 텔레비전만 틀어도 즉각 솔루션을 얻을 수 있으며, 아이가 없는 사람들까지도 자신의 어린 시절을 떠올리며 훈육 콘텐츠를 소비할 정도다. 그런데 대체 왜 아이를 키우는 일은 여전히 힘든 걸까. 없는 시간 쪼개어 다양한 양육법을 공부해봐도 아이는 결코 내 맘 같지 않다. 가슴 답답한 일들의 연속이다. 이에 대해 ‘30만 부모들의 멘토’이자 인문 교육 전문가 김종원 작가는 이렇게 말한다. “아직 나의 것이 되지 않았기 때문입니다. 답은 필사에 있습니다. (중략) 부모가 필사로 자신의 뜻을 분명히 세우면 아이는 어떠한 바람에도 흔들리지 않을 것입니다.” 그렇다. 우리가 지금껏 ‘양육법 습득’에 얼마나 많은 시간과 비용을 들였는지는 중요치 않다. ‘필사’를 하지 않았다면 정신없는 육아 환경에서 재빨리 휘발되는 무엇에 지나지 않기 때문이다. 읽고 배운 양육법을 실생활에서 제대로 발현하기 위해서는 꼭 필사를 해야 한다. 철학이 담긴 메시지를 내 손으로 직접 씀으로써 내 말로, 내 행동으로 꼭꼭 소화시킬 때 진짜 ‘내 것’이 될 수 있다. “필사는 모든 부모가 해야 할 최소한의 지적 행동입니다. 여기 그 핵심이 될 101개의 메시지를 전합니다.” 『김종원의 진짜 부모 공부』는 매 순간 ‘필사’를 강조해 온 김종원 작가의 첫 필사 책이다. 30년간 인문학과 자녀 교육을 연구하며 80여 권의 책을 쓰고, 그에 몇십 배에 달하는 사색으로 지혜를 쌓은 저자가 부모라면 가슴에 꼭 새겨야 할 핵심 인사이트를 101개의 행복 양육 메시지로 집대성했다. 많은 부모들과 경험을 나누며 그 효과를 검증한 ‘진짜’ 메시지들이다. 좋은 부모가 되고 싶어 노력했지만, 점점 더 큰 죄책감과 스트레스에 시달리는 일상의 반복이었다면 당장 이 책을 필사하자. 아이와 스스로를 미워하던 과거에서 벗어나 행복한 오늘을 맞이할 수 있을 것이다.

tvN 〈유 퀴즈 온더 블럭〉 ‘한자 장인’ 이명학 교수 최신작 교육 일번지를 들썩이게 만든 화제의 글- ‘중동고 학부모님께 드리는 편지’ 전문 수록! 가제본 서평단이 먼저 읽고 전해온 뜨거운 공감과 열렬한 찬사 〈유 퀴즈 온더 블럭〉에서 성균관대 ‘한자 장인 교수’로 화제를 모았고, 현재 강남구 중동고등학교 교장을 맡고 있는 이명학 저자의 신작『부모, 쉼표』가 출간되었다. 고전 명구를 통해, 지금 우리에게 절실한 삶의 지혜와 통찰을 전하는 책이다. 조급함과 불안감 대신 내 아이를 믿고, 배움의 올바른 가치를 알아 가며, 마음의 나침반이 바르게 향할 수 있도록 올곧고 따스하게 독자를 이끈다. 책에는 그동안 이명학 저자가 일간지에 꾸준히 연재했던 칼럼을 중심으로, 2021년 중동고등학교 교장으로 부임한 후 매 학기 학부모님께 보내드렸던 편지와 간간이 학생들에게 보낸 글이 담겨 있다. 특히 학부모님께 “학교는 입시 성적이 아닌 ‘사람’을 키우는 곳” “올해 서울대 몇 명 갔는지 궁금해하지 말고 그보다 더 중요한 질문을 던지자” 등의 진심 어린 호소를 띄워 대한민국 교육 일번지에 충격 어린 커다란 공감을 불러일으켰던 편지 글의 전문을 실었다. 대한민국에서 부모로 살아가며 마주하게 되는 끝없는 고민들에 대해 저자는 적재적소에 마음 깊이 파고드는 고전 명구를 전하며 명료한 조언을 건넨다. 내 욕심을 덜어 내면, 아이의 진짜 속마음이 보이기 시작한다. 바로 그것이, 부모와 아이가 서로 마주 보고 진솔히 마음을 나누게 되는 순간 아닐까. 『부모, 쉼표』를 읽으며, 다 읽고 난 뒤에도, 눈앞의 현실에 무너지지 말고 아이를 믿는 마음 근육을 통해 긍정의 가능성을 바라보자는 저자의 이야기를 재차 새기게 될 것이다. 모두의 마음에 휴식 같은 쉼표가 마련될 수 있는 책이기를 바란다.

우리 아이 첫 밥상을 간단하고 건강하게
이정현이 알려주는 이유식의 모든 것!

★ 연세대학교 의학박사 아빠가 검증하고, 이화여대 식품영양학과 교수가 감수한 이유식 대공개
★ 각 시기별 이유식과 간식, 아기용 육수와 양념류까지 쉽고 간편한 130개 레시피 수록

가수이자 배우, 그리고 셰프급 요리 실력으로 방송마다 화제를 불러일으켰던 이정현이 한 아이의 엄마가 되어 이유식 책과 함께 돌아왔다!
눈에 넣어도 아프지 않은 그녀의 딸 ‘서아’는 모유와 분유 먹기를 힘들어했다. 아이도 엄마도 고통스러운 시간 속에서 그녀는 생각했다. ‘못 채운 영양을 맛있는 이유식으로 보충시켜 줘야지.’ 내 아이에게 어떤 이유식이 가장 건강하고 좋을까 고민하던 그녀는 영양 가득한 식재료만을 이용해 만들었을 ‘궁중 이유식’을 시도해보기로 했다. 이에 각종 궁중 도서들을 독학하고, 고서들의 부족한 점을 보완하기 위해 현대의 식재료 관련 자료들을 참고했다.

그렇게 초기(4~6개월)-중기(6~9개월)-후기(9~10개월)-완료기(12개월~) 각 단계별 이유식과 간식, 이유식 전과정에서 활용 가능한 육수와 아기용 양념류까지 총 130개의 레시피를 한 권에 알차게 담았다. 궁중 요리를 현대로 재해석한 만큼, 실제 아기를 키우는 부모들이 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 따라 할 수 있도록 간편함도 놓치지 않았다. 연세대학교 의학박사인 아빠가 현대의학을 기반으로 레시피 검증을 하고, 이화여대 식품영양학과 교수가 레시피 감수를 도와 영양적 균형도 챙겼다.

딸 서아가 튼튼하고 건강하게 자라게 된 이유 중 하나는 아이의 맛과 건강을 생각하며 만든 정성 가득한 그녀의 이유식 덕분일 것이다. 밤샘 촬영이 있어도 이유식은 직접 만들어 먹였다는 그녀의 노하우와 꼼꼼함을 직접 확인해보길 바란다.

보고 있으면 배고파지는 일본 먹방 드라마 속 식당을 두 발로 직접 취재해 엮은 가이드북이다. ‘고독한 미식가’부터 ‘실연밥’까지 13개 드라마에 출연한 도쿄 식당 167곳을 알차게 담아 소개한다. 드라마와 같은 메뉴를 파는지는 물론 가격과 위치정보를 담아 안내하고, 때로는 실제 주인장의 비하인드 스토리까지 가득 담아 재미를 더한다.

우리 아이의 영어를 고민하는 모든 엄마들을 위한 새벽달의 엄마표 영어 완벽 가이드 인터넷상에 ‘엄마표 영어’라는 표현을 처음 사용해 화제를 모았던 저자는, 두 아이를 ‘영어가 모국어처럼 편한 아이’로 키워낸 경험담을 자신의 블로그에 꾸준히 연재했고, 그 내용을 담아 2016년 『엄마표 영어 17년 보고서』를 출간했다. 이 책은 엄마표 영어를 시작하는 수십만 대한민국 엄마들의 선택을 받으며 출간 즉시 베스트셀러에 올랐다. 저자는 그 이후 다양한 방면에서 활동하며 엄마표 영어에 대한 새로운 정보와 노하우를 축적했고, 영어 교육에 대한 엄마들의 고민을 함께 나눠왔다. 그와 같은 내용을 업그레이드하여 이 책, 『새벽달 엄마표 영어 20년 보고서』로 새롭게 출간했다. 이번 『새벽달 엄마표 영어 20년 보고서』에는 진정한 엄마표 영어란 무엇인지, 왜 엄마표 영어여야만 하는지에서부터, 새롭게 바뀐 미디어 환경을 반영하여 유튜브, OTT 등을 활용할 수 있는 방법을 비롯해, 영어 유치원과 대학 입시에 대한 고민, 엄마표 영어가 아이와 엄마 자신에게 얼마나 유익한 교육 방법인지에 이르기까지 엄마표 영어에 대한 모든 것을 총망라해 담아냈다.

〈마스터셰프 코리아 2〉 우승자이자 현재 요리 유튜버로 활동 중인 셰프 최강록의 요리 에세이. 단순한 레시피나 맛집 소개가 아닌 주로 ‘재료와 맛’에 대한 설명을 담고 있다. 달걀은 몇 분 삶아야 하는지, 채소를 아삭하게 만드는 방법이나 고기를 맛있게 굽는 방법이 따로 있는지, 생선회를 제대로 즐기는 방법은 무엇인지 등 재료가 가진 맛을 제대로 이끌어낼 수 있도록 친절한 설명으로 독자들을 안내한다.