소식은 어떻게 부와 장수를 불러오는가? 일본에 한 가난한 남자가 있었다. 얼굴은 못생겼고 고아였으며 10세부터 술을 마셨다. 당연히 옥살이가 빈번했다. 옥살이 중에 범죄자의 관상이 일반인과 다르다는 사실을 깨달았다. 관상에 흥미를 가지고 관상가를 찾아갔더니 ‘1년 동안 보리와 콩으로 소식을 하라’는 충고를 받고 실천했다. 1년 후 빈상(貧相)이 복상(福相)으로 바뀌었고 다른 사람이 되었다. 이 책의 저자 남보쿠의 이야기다. 그는 매사에 절제하면 부와 장수가 저절로 굴러오는데, 그 절제의 1순위가 소식, 즉 적게 먹는 일이라고 주장한다. 200여 년 전의 이야기임에도 뼈에 사무치는 지혜의 말들이 펼쳐진다. 당신이 과거에도 가난했고 지금도 가난하다면 선생의 가르침에 귀를 기울이시라. 당신이 지금 뚱뚱하고 질병으로 고생하고 있다면 그 이유를 경청하시라. 그는 부와 장수가 어떻게 완성되는지 아주 쉬운 말들로 설명하고 있다. 어설프게 아는 사람은 말이 많고 어렵게 말한다. 그러나 진정으로 깨달은 사람은 쉽게 말한다. 진실은 의외로 단순하기 때문이다.

미즈노 남보쿠( 저자)

저자 : 미즈노 남보쿠 水野南北, 1757~1834 고아였던 남보쿠는 10세 때부터 술을 먹기 시작하면서 감옥살이를 했다. 감옥에서 죄수의 관상이 일반인과 다르다는 사실을 발견하고 관상을 공부했다. 관상가가 말하길 칼을 맞아 죽을 관상으로 1년밖에 살 수 없으니 그 불운을 피하려면 스님이 되는 수밖에 없다고 했다. 절을 찾아가니 주지스님은 ‘1년 동안 보리와 콩만으로 식사를 계속하면 입문을 허락하겠다’고 약속했다. 그렇게 보리와 콩으로 1년을 보내고 절에 가는 길에 다시 관상가를 찾아가니 ‘칼에 맞아 죽을 관상이 없어졌는데 큰 공덕을 세운 모양이다’라는 소리를 듣고 축하해 주었다. 남보쿠는 여기서 스님이 아니라 관상가가 되기로 뜻을 굳힌다. 그때부터 3년간 이발소에서 일하며 두상頭相과 면상面相을, 3년간 목욕탕의 때밀이를 하며 전신상全身相을, 3년간 화장터 인부로 일하며 뼈와 골격을 공부했다. 그 이후로 단식과 폭포수련 등의 어려운 고행을 한 결과 사람의 운명은 식食에 있다는 진리를 깨닫게 되었다. 마침내 그를 존경하는 제자들이 3천 명이 되었고 황실의 사랑을 받아 종오위從五位의 벼슬도 받게 된다. 그의 관상은 보잘것없었다. 키도 작은 데다 입은 작고 눈은 움푹 들어가 있으며, 코는 낮고 광대뼈는 불거졌다고 본인 스스로 기록했다. 보기 드문 빈상貧相이었지만, ‘음식의 절제에 따라 운명이 바뀐다’는 큰 깨달음에 따라, ‘매일 보리 한 홉 반과 채소 한 가지’만 먹은 것으로 전해진다. 그 결과 말년에는 가옥과 일곱 채의 창고를 가진 부자가 되었다. 그 당시로는 비교적 장수에 속하는 78세를 일기로 세상을 떠났다. 역자 : 최진호 경북 청도 출생 부경대학교 명예교수 한국과학기술한림원 종신회원 시인/수필가, 지금까지 저서 100여 권 일본 도야마의대 객원연구원 역임 미국 텍사스의대 교환교수 역임 한국 노화학회, 한국생명과학회 회장 역임 먹거리사랑, 바다사랑, 과학사랑 NGO 대표 국민포장(1985년), 부산광역시 문화상(1997년), 홍조근정훈장(2008년) 수상

최진호( 역자)

남보쿠의 생애
추천사 - 조한경 원장, 〈환자혁명〉 저자

1부
소식은 어떻게
당신의 운명을 좌우하는가?

1- 당신의 운명은 먹는 음식으로 결정된다
2- 배 속을 8할만 채우면 의사가 필요 없다
3- 검소한 음식도 많이 먹는 것을 경계하라
4- 식사가 불규칙한 사람은 정신이 망가진다
5- 식사량이 들쑥날쑥하면 걸인이 되기 쉽다
6- 바다는 대륙을 닮고 식솔은 주인을 닮는다
7- 마음이 흐트러지면 의복도 식사도 흐트러진다
8- 밥 한 그릇에 반찬 하나로 식사하라
9- 평생 먹을 음식을 100년에 나누어 먹으면 100년을 산다
10- 교만한 마음이 미식가를 만든다
11- 음식을 다스리면 운기가 따라온다
12- 무자식의 관상이라도 음식을 절제하면 후사를 얻게 된다
13- 식탐을 부려 폭식하면 악한 관상으로 변한다
14- 육체노동자는 대식도 무방하다
15- 돈을 소홀히 하면 돈에게서 버림받는다
16- 저잣거리의 정신병자는 모두 음식 때문이다
17- 자기 신분보다 낮은 음식을 먹으면 더 높은 관직에 오른다
18- 분수 넘게 먹는 자는 하늘이 모든 것을 거둬들인다
19- 액운이 낀 해에도 이를 무력화시킬 수 있다
20- 산속에 선인이 많은 것은 음식 때문이다
21- 부모가 절제하면 자녀의 빈상도 복상으로 변한다
22- 가난을 수치로 여기면 허세가 뒤따른다
23- 정원이나 연못을 만들면 가세가 무너진다
24- 야위었으나 기백 있는 것이 가장 좋은 관상이다

2부
봉황은 물 이외에
어떤 것도 먹지 않는다

25- 파도는 비에 젖는 것을 걱정하지 않는다
26- 방생이나 적선은 하늘의 뜻을 거스르는 일이다
27- 배부르게 먹는 것은 목숨의 과녁에 활을 쏘는 일이다
28- 두부 찌꺼기를 먹어도 모자람이 없다
29- 봉황은 물 이외에 다른 것을 먹지 않는다
30- 큰 힘은 온화한 것이지 강한 것이 아니다
31- 마음을 엄격히 하면 음식도 엄격해진다
32- 가난을 뒤돌아보는 것이 부의 근본이다
33- 빚을 지는 것은 조급한 마음 때문이다
34- 기생집에서도 절제하라
35- 과도한 양념은 기생집과 같다
36- 꽃은 활짝 피어 있는 순간에만 인정받는 법이다
37- 부자는 미식으로 수명을 단축하고, 빈자는 조식으로 수명을 연장한다
38- 주인이 아침 일찍 일어나면 쥐가 설치지 않는다
39- 먹은 후 음식 말고 먹기 전 음식을 신께 바쳐라
40- 배 속을 8할만 채우면 병이 없고 6할만 채우면 천수를 누린다
41- 땅에 떨어진 곡식은 참새의 먹이로 주어라
42- 부자들은 자기를 내세우지 않는다
43- 빨리 자라는 대나무는 속이 비어 있다
44- 관상은 끊임없이 변한다는 것이 관상법의 근본이다
45- 윤리규범은 억지로 되지 않고 저절로 갖추어지는 것이다
46- 소식하면 품격이 갖춰지고 품격 있는 사람은 소식한다
47- 떨어진 쌀 한 톨을 아끼면서 대식하는 자는 참으로 어리석다
48- 남은 음식은 동물을 먹이지만 똥오줌은 먹일 수 없다
49- 모든 덕은 타고난 것이 아니라 자기가 쌓은 덕이다
50- 음식에 대한 욕심이 자기를 공격한다

3부
밥그릇의 크기를 줄일수록
부와 장수의 크기는 늘어난다

51- 새벽에 태양을 향해 경배하면 100년을 산다
52- 식욕이 없으면 먹지 않는 것이 대자연의 법칙이다
53- 현세에서 절제하면 내세에서 큰 보답을 받는다
54- 빌어먹을 관상도 소식하면 바뀐다
55- 밥그릇의 크기를 줄일수록 부와 장수의 크기는 늘어난다
56- 배 속을 8할만 채우면 내장이 입을 닫는다
57- 신을 향한 기도보다 자신을 향한 절제가 우선이다
58- 부동심의 경지는 음식 절제가 관문이다
59- 매일 술을 마셔도 절제하는 사람은 100세를 살 수 있다
60- 부자 흉내는 가난을 자청하는 일이다.
61- 밤에 일하면 가난해지고 늦게 일어나면 단명한다
62- 천한 용모는 천한 마음에서 생긴다
63- 하루 좁쌀 여섯 알을 먹은 부처님을 본받으라
64- 운은 하늘에서 떨어지는 것이 아니다
65- 옷과 집이 화려하면 맘고생이 끊이지 않는다
66- 운을 탓하지도 말고 관상을 논하지도 말라
67- 하루 종일 허둥대는 사람은 늦