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추천도서 상세정보
	(KBS 과학다큐멘터리)과학카페. Vol 1 저 자 .KBS〈과학카페〉제작팀 출판사 예담출판사 출판일 2008-11-10

책소개

작품 소개 2009년 추천도서(중3~고1학년) 21세기 과학은 과거에는 생각하지 못할 만큼 획기적인 발전을 거듭해 왔다. SF영화 속에서나 꿈꾸던 많은 일들이 가능하게 되었으며, 생명의 신비를 밝히는 일에도 큰 성과를 이루었다. 특히 베일에 싸여 있던 뇌의 신비가 상당 부분 밝혀졌을 뿐 아니라 의료장비의 발전으로 인해 인간의 평균 수명이 100세가 될 날도 머지않았다. '뇌의 신비, 장수와 먹거리, 카페인과 알코올' 등 일상생활 속 과학을 알기 쉽게 쓴 《과학카페》를 통해 유익한 과학적 정보가 제대로 이해되고 활용되기를 바란다. _서유헌(서울의대신경과학연구소장) 저자 .KBS〈과학카페〉제작팀(저자) 저자소개 작가의 말이 없습니다. 목차 - 목차 - 추천의 글_ 과학이 가져다주는 새로운 발견의 기쁨 프롤로그_ 생활 속 궁금증, 과학으로 풀다 Part 1 신비로운 인체의 비밀 수면의 과학, 기억하려면 자라 잠 안 자고 공부하면 '말짱 도루묵' 잠은 휴식이 아닌 기억의 재생 시간 나는 잔다! 그리고 기억한다 잠을 많이 자면 똑똑해진다? 벼락치기의 마술 벼락치기의 원동력, 스트레스 일장춘몽, 벼락치기의 한계 기억과 스트레스의 상관관계 바람피우고 싶은 뇌 내 안에 숨은 바람기 바람피우는 이유, 뇌는 알고 있다 도파민의 정체는? 쾌락의 조건, 새로움! 사람들은 왜 싫증을 내나? 사람들이 바람을 피우는 진짜 이유 만족한 삶을 꿈꾼다, 도파민 행복론 매력적이나 치명적인 유혹, 알코올 비어 고글 이펙트의 진실 술버릇의 비밀 알코올이 성기능을 저하시킨다? 필름 끊기는 현상, 블랙아웃 카페인의 두 얼굴 전 세계인을 매료시킨 '카페인' 카페인 권하는 사회 카페인을 마시면 잠이 안 오는 이유 카페인 효과는 각성인가 중독인가? 카페인도 내성이 있다 Part 2 내 몸이 보내는 신호 후각의 비밀, 내 짝은 코가 먼저 안다 미인에게 악취가 나도 좋아할까? 스트레스, 향기로 치료한다? 냄새 분자가 이동하는 향기 라디오 지갑을 노리는 향기 마케팅 이성을 유혹하는 향기 내가 끌리는 체취는 따로 있다 미인을 사랑할 수밖에 없는 이유 미인은 0.1초 만에 구별된다 대칭적 외모에 끌리는 이유 여자의 신체 대칭이 더 중요한 이유 미인의 조건은 황금비율 미인은 뇌가 먼저 알아본다 거짓말하지 못하는 표정 얼굴을 기억하지 못하는 안면실인증 말보다 강하고 빠르다! 표정이 마음을 움직인다 '웃으면 복이 와요'가 진실인 이유 웃는 표정은 만병통치약 기합, 내 몸을 깨우다 기합을 넣으면 힘이 생긴다 타인의 기합, 내 힘을 세게 한다 영어는 큰 소리로 공부하라 큰 소리가 삶을 바꾼다 좋은 목소리의 비밀 목소리는 제2의 얼굴 신뢰감 있는 목소리의 비밀 과학, 목소리를 바꾸다 복식호흡은 좋은 목소리를 되찾는 열쇠 Part 3 밥상이 보약이다 발효 과학, 내 몸을 살리는 김치 소금절임은 삼투압 원리 김치 발효의 숨은 공로자 김치의 탁월한 항균 능력 류코노스톡 김치아이 스트레스 해소하는 건강의 파수꾼 건강한 밥상, 자연을 담는다 유기농산물이 좋은 이유 아침 밥은 꼭 먹어야 한다 활성산소는 만병의 근원 내 안에 활성산소 있다 활성산소를 잡아라! 올바른 생활습관이 활성산소를 없앤다 Part 4 건강 100세를 꿈꾸다 희망을 달리는 재활승마 말, 인간을 치료하다 재활승마, 새로운 희망을 품다 침, 뜸, 부항, 과학을 만나다 0.25밀리미터의 과학, 침 침의 세계화가 시작되었다 온화하고 강한 불로 다스리는 뜸 막힌 혈을 뚫는 부항 서양으로 간 동양 의학 침 치료, 통합 치료가 이루어지다 중의학 국영 연구소가 말하는 침의 효과 첨단 장비로 밝혀낸 경혈과 경락의 신비 한약물을 이용한 통합 치료 한약물을 이용한 신약 개발 통합 의학은 환자 중심의 미래 의학 로봇 의사의 탄생 미지의 영역, 뇌를 밝힌다 첨단 의료장비의 진화 새로운 로봇 의사를 만나다 에필로그_ 그윽한 과학의 향기를 음미하라 Tip_Food&Science _건강한 밥상을 위한 푸드 사이언스 Tip_Food&Science 1_ 토마토의 붉은 색소, 라이코펜 Tip_Food&Science 2_ 복분자의 재발견 Tip_Food&Science 3_ 사과의 신비, 펙틴 Tip_Food&Science 4_ 몸속 독을 빼주는 배 Tip_Food&Science 5_ 유기농을 찾아라 Tip_Food&Science 6_ 고추, 그 매운맛의 신비 Tip_Food&Science 7_ 올레인산의 보고, 쇠고기 Tip_Food&Science 8_ 달걀의 진면목 Tip_Food&Science 9_ 장수 마을의 법칙

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