김정현( 저자)

저자 : 김정현 저자 : 김정현 이화여자대학교 약학대학 약학과를 졸업했다. CJ홈쇼핑에서 쇼호스트, 건강식품 MD로 근무했으며, CJ홈쇼핑, 현대홈쇼핑, 롯데홈쇼핑 등에서 건강 컨설턴트로 활동했다. 압구정에서 약국을 운영하며 약사를 대상으로 여러 학술교육을 진행하기도 했으며 팜엑스포 등에서 활발한 강의 활동을 펼치기도 했다. 의약 전문 인터넷 신문인 〈데일리팜〉의 복약지도 프로그램 ‘TV팜도라’, 질환별 교육 프로그램 ‘팜아카데미’ 등에서 전문 강사로 활발히 활동 중이다. 현재는 MQlab 공생균연구소 소장으로, 우리 몸에 살고 있는 이로운 공생균을 알리고자 노력하고 있다.

프롤로그

1장 균으로 다이어트를 한다고?
뷰티 1번지, 압구정에서 10년
무조건 굶고 운동한다고 살이 빠지지는 않는다
건강한 다이어트를 찾아라
우리 몸에 미생물이 산다
장내 공생균이 체질을 결정한다

2장 우리가 뚱뚱해지는 이유
깨끗한 환경이 비만을 부른다
항생제가 장내 미생물 균형을 깨뜨린다
내가 먹는 음식이 나의 공생균을 좌우한다
내 안의 공생균이 음식의 칼로리를 결정한다
내가 좋아하는 음식은 뚱뚱균의 먹이였다
날씬균이 좋아하는 음식으로 식단을 바꿔라

3장 날씬균 다이어트의 원리
몸에 이로운 균을 기르는 3PB가 핵심이다
날씬균을 위한 맞춤 식단을 지켜라
성공적인 다이어트를 위한 7가지 규칙
날씬균 강화제, 콤부차를 마셔라
날씬균 다이어트에 좋은 재료들

4장 다이어트를 도와주는 보충제
보충제가 필요한 이유
오메가-3, 세포막의 유동성을 확보하라
코엔자임Q10, 에너지는 올려주고 활성산소는 낮춰준다
비타민D, 다이어트의 성공 여부가 달려 있다
마그네슘, 변비와 불면에 특효약
비타민B, 단백질 섭취량이 많을 때 필수

5장 날씬균 다이어트 감량 일기
날씬균 다이어트의 탄생
1주 차, 3킬로그램 감량에 성공하다
2~3주 차, 무사히 고비를 넘기다
4~6주 차, 요요 걱정이 사라지다
7~10주 차, 피부가 좋아지다
11~15주 차, 배불리 먹어도 계속해서 살이 빠지다
16주 차, 날씬균이 정착하다
16주 차 이후, 날씬균 다이어트가 일상이 되다

6장 날씬균 다이어트 식사법
날씬균 다이어트의 기본 원칙
다이어트 중단 없이 외식하는 법
한 끼 때우기 좋은 간편식 만드는 법
간편한 아침 식사, 다이어트 스무디 만드는 법
날씬균이 좋아하는 치아푸딩 만드는 법

부록_누구나 따라 할 수 있는 초간단 다이어트 요리 레시피
에필로그